La Perla Tortas Ahogadas Menu (2025 Update)
Welcome to La Perla Tortas Ahogadas, a culinary gem nestled in the heart of Querétaro. Specializing in traditional Mexican delicacies, this eatery offers a menu that tantalizes the taste buds with its rich flavors and fresh ingredients. Their star dish, the iconic tortas ahogadas, features succulent carnitas nestled in artisanal bolillo, drenched in a spicy sauce that promises to awaken your palate.
- Enchiladas Verdes: Four delectable enchiladas, bursting with ranchero cheese and drizzled with vibrant green salsa. Cost: MX$80.00
- Menudo: A hearty serving of the best tripe soup in Querétaro, priced at MX$90.00.
- Guacamayas: Artisan bolillo filled with chicharrón and avocado, served with their unique salsa for only MX$55.00.
With friendly service and remarkable flavors, La Perla is a must-visit for anyone craving authentic Mexican cuisine.
Bebidas
Squirt Toronja 400ml
Agua Natural 600ml
Agua embotellada de 600ml.
Sidral Aga 400 Ml
Alitas
6 piezas de alitas de pollo acompanadas de papas a la francesa.
Chilaquiles
Chilaquiles verdes.
Menudo
Deliciosa pancita de res, la mejor de qro.
Taco De Cecina
Taco de cecina en tortilla hecha a mano con cebolla asada.
Chilaquiles Cecina
Chilaquiles verdes con cecina de yecapixtla.
Torta De Carnitas
Torta de carnitas, maciza(pierna) en bolillo artesanal, con aguacate, mayonesa y chiles en vinagre.
Enchiladas Verdes
4 enchiladas rellenas de queso ranchero, banadas en salsa verde con crema queso y cebolla.
Taco De Carnitas
Taco de carnitas, maciza (pierna) en tortilla hecha a mano.
Los Antojos
Los Ahogados
Tacos Ahogados Orden
3 tacos dorados rellenos de papa ahogados en caldo de jitomate, con carnitas (pierna), col y cebolla.
Taco Ahogado
Taco dorado relleno de papa, con col y cebolla banado en jitomate.
Torta Ahogada
Birote salado de guadalajara relleno de carnitas (pierna), ahogada en salsa de jitomate.
Guacamaya Especial
Bolillo artesanal relleno de chicharron, cueritos, aguacate y su salsa especial.
Guacamaya Panela
Bolillo artesanal relleno de chicharron, queso panela y aguacate, con su salsa especial.